February 13, 2020

Nous sommes à Uccle, Chaussée d’Alsemberg au numéro 916.

J’ai rendez-vous pour un lunch au ‘T Misverstand.

Première agréable surprise, il y a un service voiturier, hourra car je suis vraiment tout juste point de vue timing et qu’il n’y a pas de place pour me garer. Une p...

December 15, 2019

Nous sommes à Saint-Symphorien, un petit village dans la périphérie de Mons. C’est ici qu'en 2011 Stéphane Grulois a choisi d’installer son restaurant Maxens.

C’est une charmante demeure bourgeoise contemporaine abritant un bijou pour les sens.

Sens gustatif, olfactif et...

May 15, 2019

Découvrez le "RENDEZ VOUS BOTANIQUE" de Humus x Hortense.

Humus x Hortense multiplie les récompenses : 3 toques par Good Food à Bruxelles, le chef Nicolas Decloedt élu meilleur chef de légumes 2019 par le Gault&Millau avec un 14.5/20, meilleur restaurant vegan du monde2...

November 2, 2018

Dès lors que vous constatez un manque de liquidités, que vous avez du mal à boucler les fins de mois et que vous devez commencer à choisir quel fournisseur payer en premier…Alors que votre établissement cartonne et que vos clients sont contents,c’est mauvais, très mauv...

October 31, 2018

C'est l'histoire d'un échec menant à la dépression et à l'isolement, le genre d'échec dont on se remet difficilement si on est seul dans cette galère!