April 18, 2019

Découvrez mon article écrit pour le City Mag

J’ai eu la chance de voyager à Chypre en ce mois d’avril 2019 et je partage avec vous mes découvertes gastronomiques ainsi que quelques bonnes adresses où manger et boire! (à la fin de l'article)

Avant tout il est important de...

January 17, 2017

Critères à ne pas négliger pour réussir et s'épanouir dans l'HORECA.

par Gaëlle Troubat en collaboration avec l'ESCO

Pour qui ?

  • Vous êtes propriétaire ou gérant d’un établissement en quête de changement.

  • Vous avez un projet dans la restauration et souhaitez des c...

December 13, 2016

Lien vers la vidéo : http://bruitdetable.com/une-grande-idee-de-la-table-paroles-dexperts/

Encore une très belle réalisation de "Bruit de table" avec un casting incroyable!

Il s'agit ici de réfléchir à ce qu'est une "grande table"

De par mon éducation j'ai eu la chance...

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