October 25, 2018

Ce n'est sans doute pas la première fois que vous entendez ce terme "Expérience Client". Alors... terme galvaudé ou réalité à prendre en compte? Réalité à prendre en compte, bien-sûr, selon mon point de vue et d'autres experts de l'hôtellerie-rest...

September 6, 2018

Restaurateurs, autres métiers de bouche et artisans

Je vous donne rendez-vous le 25 septembre 2018 pour le

- Wagralim Food Connections 2018-

➡️J'y donnerai une conférence sur " Les Tendances Food inspirantes dans l'Horeca ".

De nos jours, les clients veulent vivre une vér...

September 6, 2018

Restaurateurs et autres métiers de bouche Je vous donne rendez-vous le 24 septembre 2018 pour le- Salon économique et numérique- à Waterloo.

January 17, 2017

Critères à ne pas négliger pour réussir et s'épanouir dans l'HORECA.

par Gaëlle Troubat en collaboration avec l'ESCO

Pour qui ?

  • Vous êtes propriétaire ou gérant d’un établissement en quête de changement.

  • Vous avez un projet dans la restauration et souhaitez des c...

September 30, 2016

J'ai assisté hier à un séminaire captivant dont le sujet était : Les trois formes d’intelligence dans la réussite de votre projet. 

"Il ne suffit pas seulement d’avoir toutes les conditions matérielles et financières, ou encore de consacrer des heures de travail à la ré...

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